커팅 보드의 수명을 연장하고 위생적으로 유지하기 위해, 커팅 보드를 정기적으로 교체하는 것이 좋습니다. 특히 금이 가거나 곰팡이가 있거나 곰팡이가있는 경우 .이라면 각 사용 후에 철저히 청소하고 건조한 장소에 배치되어 수명에 영향을 미치지 않도록.가 다른 성분을 다르게 사용하는 데 사용될 수 있습니다. 페이스트리, 가금류를위한 노란색 절단 보드, 과일 및 채소 용 녹색 절단 보드, 생고기를위한 빨간색 절단 보드, 해산물 및 수생 제품을위한 블루 커팅 보드 .
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